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Melangeur melanger para chocolate pneumática.Moinho de pedra usado para micrar chocolate.Fabricante: Mecal. Produtividade aproximada: 20 kg por batelada. O ciclo de batelada depende de cada chocolate, mas varia entre 24 horas a 72 horas para chegar em 20 - 25 microns.Ano: 2021.
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